Whisky Organic Collection (70cl – 42%)
42 alc. by vol.
49,90 €
Ce whisky est le premier single malt certifié bio produit à Rozelieures. Fruit d’une double maturation dans des fûts traditionnels de la distillerie puis dans d’ex fûts de vins de Bourgogne, ce whisky se distingue par sa finesse et ses délicates notes de fruits rouges.
Frais de port offert vers l’UE pour toute commande supérieure à 80€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
caractéristiques
Nez
Tout en gourmandise, il s'ouvre sur des notes de vanille, de fruits à chair blanche. Il évolue ensuite sur une touche de brioche.
Palais
Onctueuse et riche, la bouche est marquée par de subtiles notes de caramel et de belles notes de fruits rouges.
Finale
Longue elle se développe sur les épices douces et la céréale.
complétez la sélection
FÛTS *
Nez
Tout en gourmandise, il s'ouvre sur des notes de vanille, de fruits à chair blanche. Il évolue ensuite sur une touche de brioche.Bouche
Onctueuse et riche, la bouche est marquée par de subtiles notes de caramel et de belles notes de fruits rouges.Finale
Longue elle se développe sur les épices douces et la céréale.*Liste non exhaustive
de la terre jusqu’au verre
- Produit fabriqué en France, à Rozelieures
- De la terre jusqu’au verre, nous soignons chaque étape de fabrication pour vous offrir un whisky de qualité.
pour aller plus loin
Qu’est-ce-que la tourbe ?
La tourbe est une matière organique fossile que l’on trouve dans des tourbières, des environnements humides et pauvres en oxygène. Elle est le résultat de l’accumulation et de la décomposition partielle de végétaux dont le processus s’étend sur des milliers d’années, conduisant à la formation d’une substance brunâtre à noirâtre.
Dans la fabrication du whisky, la tourbe joue un rôle essentiel lors du maltage. Après la germination de l’orge, il est crucial de stopper ce processus en séchant les grains. Pour ce faire, on brûle de la tourbe, libérant une fumée dense riche en composés phénoliques qui imprègnent l’orge en cours de séchage, conférant au whisky son arôme fumé distinctif.