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Les ingrédients du whisky
Les ingrédients du whisky

La fabrication du whisky est à la fois simple et complexe. Il faut commencer par distinguer les différents styles de whisky. Un bourbon, un blend,...

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Les secrets du whisky tourbé

Qu'on l'adore ou qu'on le déteste, le whisky tourbé ne laisse personne indifférent. Quelque part entre les notes végétales, fumées ou brulées, la...

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Rozelieures s’engage pour l’environnement
Rozelieures s’engage pour l’environnement

Certifiée « exploitation de haute valeur environnementale » la ferme distillerie malterie de Rozelieures s’inscrit dans une démarche respectueuse de son environnement. A travers son unité de méthanisation, ses méthodes agronomiques peu consommatrices en fertilisants et la conversion en bio d’une partie de son exploitation, Rozelieures prend ce sujet très au sérieux.

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