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Whisky Rare Collection (70cl – 40%)
40% alc. by vol.
49,90 €
Ce whisky Rare collection, produit en quantité limitée est distillé à partir d’un malt finement tourbé
Il a été vieilli en fut de chêne ayant contenu des vins du sud ouest français. Ces fûts confèrent au whisky rondeur, fruité, moelleux, des notes de fruits mûrs sur fond de Xérès.
Frais de port offert vers la France métropolitaine pour toute commande supérieure à 80€
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Colis protégés
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
caractéristiques
Nez
Très flatteur sur les fruits du verger et le miel. Dans un second temps, c'est l'orange confite et la noix qui se distinguent.
Palais
Encore beaucoup de gourmandise sur les fruits confits avec une touche liquoreuse. Les notes maltées et toastées apportent une grande richesse.
Finale
Longue sur les fruits rouges (mûre, cassis) avec une pointe de fumées et des notes toastées.
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FÛTS *
Nez
Très flatteur sur les fruits du verger et le miel. Dans un second temps, c'est l'orange confite et la noix qui se distinguent.Bouche
Encore beaucoup de gourmandise sur les fruits confits avec une touche liquoreuse. Les notes maltées et toastées apportent une grande richesse.Finale
Longue sur les fruits rouges (mûre, cassis) avec une pointe de fumées et des notes toastées.*Liste non exhaustive
de la terre jusqu’au verre
- Produit fabriqué en France, à Rozelieures
- De la terre jusqu’au verre, nous soignons chaque étape de fabrication pour vous offrir un whisky de qualité.
pour aller plus loin
Qu’est-ce-que la tourbe ?
La tourbe est une matière organique fossile que l’on trouve dans des tourbières, des environnements humides et pauvres en oxygène. Elle est le résultat de l’accumulation et de la décomposition partielle de végétaux dont le processus s’étend sur des milliers d’années, conduisant à la formation d’une substance brunâtre à noirâtre.
Dans la fabrication du whisky, la tourbe joue un rôle essentiel lors du maltage. Après la germination de l’orge, il est crucial de stopper ce processus en séchant les grains. Pour ce faire, on brûle de la tourbe, libérant une fumée dense riche en composés phénoliques qui imprègnent l’orge en cours de séchage, conférant au whisky son arôme fumé distinctif.