terres-blanches-parcellaires-whisky-rozelieures

Blanches Terres

Petite parcelle de 5,2ha située en contrebas du village, Blanches Terres est à mi-chemin entre la forêt et le ruisseau. Ce dernier charrie des limons qui sont déposés sur la parcelle lorsqu’il déborde. Adjacente à la parcelle Clos des Champs, Blanches terres laisse s’épanouir une orge aux notes végétales et herbacées.

content d'une bouteille
parcellaires-blanches-terres-whisky-rozelieures
Nom de la Parcelle Blanches Terres Date de semis 5 oct. 2017
Superficie de la parcelle  5,2ha Date de récolte 27 juin 2018
Type de sol  Limoneux Date de maltage Décembre 2018
Variété d’orge Etincel (orge d’hiver) Date de distillation Mars 2019
Nombre de bouteilles 3000 Date d’embouteillage Sept.2022

 

La parcelle Blanches Terres en quelques dates

Visuel-frise-mont-poiroux-whisky-rozelieures

Vous souhaitez en savoir plus sur le whisky parcellaire ?

Ex Bourbon

FÛTS *

Ex Cognac

Nez

Notes végétales, florales

Bouche

Végétale avec de légères notes de menthol, agrumes(pamplemousse), riche et complexe.

Finale

Légèrement épicée, délicate, complexe

*Liste non exhaustive