Whisky Ex Fût de Vosne Romanée (70cl – 46%)
46% alc. by vol.
65,90 €
Affiné près d’un an en ex fût de Vosne Romanée du domaine Bruno Clavelier, ce whisky brille par sa gourmandise et ses notes de fruits à chair blanche.
Frais de port offert vers la France métropolitaine pour toute commande supérieure à 80€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
caractéristiques
Nez
Très flatteur sur les notes de vanille, de miel et de fruits très mûrs (raisin, abricot, mirabelle).
Palais
Très onctueuse sur l’attaque avec des notes de fruits jaunes. Elle évolue ensuite sur des notes plus épicées.
Finale
Longue sur des notes minérales et légèrement iodées avec un retour du fruit (cassis, mûre).
complétez la sélection
FÛTS *
Nez
Très flatteur sur les notes de vanille, de miel et de fruits très mûrs (raisin, abricot, mirabelle).Bouche
Très onctueuse sur l’attaque avec des notes de fruits jaunes. Elle évolue ensuite sur des notes plus épicées.Finale
Longue sur des notes minérales et légèrement iodées avec un retour du fruit (cassis, mûre).*Liste non exhaustive
de la terre jusqu’au verre
- Produit fabriqué en France, à Rozelieures
- De la terre jusqu’au verre, nous soignons chaque étape de fabrication pour vous offrir un whisky de qualité.
pour aller plus loin
Qu’est-ce-que la tourbe ?
La tourbe est une matière organique fossile que l’on trouve dans des tourbières, des environnements humides et pauvres en oxygène. Elle est le résultat de l’accumulation et de la décomposition partielle de végétaux dont le processus s’étend sur des milliers d’années, conduisant à la formation d’une substance brunâtre à noirâtre.
Dans la fabrication du whisky, la tourbe joue un rôle essentiel lors du maltage. Après la germination de l’orge, il est crucial de stopper ce processus en séchant les grains. Pour ce faire, on brûle de la tourbe, libérant une fumée dense riche en composés phénoliques qui imprègnent l’orge en cours de séchage, conférant au whisky son arôme fumé distinctif.
